フレンチレストランウィークで自由が丘のオアシスドリームへ

自由が丘、何気に初めて降ります

フレンチレストランウィークを活用してフレンチを楽しむ。子供が産まれる前に行きたいお店を出来るだけ行こう、ということで、嫁さんとお友達と3名で自由が丘のオアシスドリームへ。

実は自由が丘駅に降り立つのは今日が初めて。美味しいグルメの街ということで、期待いっぱいで到着。

駅チカの地下です。駅出たら左へ。ドトールを右へ曲がってスグ。

駅から徒歩1分、迷うことなくオアシスドリームに到着。駅チカなのは嬉しいですね。

なお、階段なので妊婦さんはごゆっくり一段ずつ降りましょうね。

気になるメニューは？

メニューはフレンチレストランウィークで予約したので、選べなかったのですが、階段前に貼ってあったランチメニューも一応チェック。
ぐぅ・・・メニューだけで空腹と妄想が倍増しお腹が暴れそうです。

前菜はテリーヌ。

まずはじめに登場したのが、フォアグラなどが贅沢にパイに閉じ込められた前菜のテリーヌ。

黒いちじくが添えてあり、紅葉を思わせる美しい盛り付けを楽しんだらさっそくいただきます。

お、おいしい・・・

 

風味豊かで肉とフォアグラの旨味が凝縮され、さらにゼリーが爽やかな香りを放ちます。

甘酸っぱい柑橘系のジャムを付けたりいちじくと一緒に食べると口の中が一変する良いアクセント。

 

添えられたピクルスも手抜き無し。サッパリと口をリフレッシュすると同時に、後味にハーブが香る丁寧な仕事ぶりで、早くもおかわりしたくなりました（笑）

焦る気持ちを抑えてパンを。

バターもオイルも何も付けないで料理の味を引き立てるようなパン。

シンプルながら料理にマッチする美味しいパンでした。無くなっても自動では出てきませんので、欲しい人はおかわりしましょう。

驚きのスープ。

この日一番の衝撃はこのカボチャのスープだったかも知れません。

フォアグラもリッチに盛り込んでますが、なんといってもこの泡がやっぱ気になりますよね？

ナツメグの香りが鼻を突き抜ける泡なんです。カボチャのホッコリとした自然な甘さとフォアグラの濃厚かつ濃密な味。そこにこのナツメグの泡が渾然一体となると、なんとも絶妙な後味に。

お皿に残ったスープもパンに吸い取らせたい。ここでパンをおかわり。

メインは鴨。

かなり肉厚にカットされた鴨のロースト。美しい焼色に肉汁がしっかりとどまっています。

下にひかれたマッシュポテトもとっても丁寧に練り上げられていて、味をまとめ上げています。

味付けもたくさんのスパイスがとっても爽やかでエキゾチック。

フレンチ感をちょっと良い意味でハミ出した風味でした。

甘い至福のデザートタイム

デザートは超濃厚なチョコレートケーキにさっぱりシャーベット。

口の中でいつまでも力強い味が残るリッチなチョコ味とシャーベットが良いコントラストで至福の時間を演出してくれます。

チョコに負けない濃いエスプレッソを最後にいただき至福の時間を楽しく過ごせました。

トイレはTOTOのネオレスト

食事の後、先、途中、トイレも大切ですよね。元リフォーム屋としてトイレチェックは欠かせません。オアシスドリームのトイレはTOTOのネオレスト。ボタンで開閉できるので手も触れずに用が足せます。

世界最高峰のトイレと言われるTOTOのウォシュレットなので安心です。

ただし、一つしか無いので男女共用。

公式サイトも美しく。

食べログばかりではなく、公式サイトもチェックも集客コンサルという職業柄欠かせません。オアシスドリームの公式サイト下記へ。
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最新情報やSNSも少なめながら更新されています。マーケティング上、より濃い客と密着での長いお付き合いを深める方向ならば、より常連客との繋がりがモテる場があるとより良い顧客のネットワークが築けそうな気がしました。ただ、オアシスドリームのような良いお店は目立たせないでこのままが良いバランスなのかもしれませんね。

【マーケティングのアイデア】

• LINE＠で繋がる
• Facebookとブログを連動させる（基本ブログ更新→Facebookでシェア）
• 毎日の食材やメニューを紹介する
• シェフやスタッフのパーソナルブランディング
• お客様の声や評価、紹介キャンペーンで自社にマッチする濃い有望客だけが集まるようにする

お会計は2,215円（税・サービス込み）

通常でも2,500円ですので、フレンチレストランウィークを使わなくてもコスパが良いフレンチランチかと思います。でも、フレンチレストランウィークのおかげで出会える素敵なお店に感謝。

総合3.6。評価は量は足りないけど味・コスパ・トイレ良しです。

• 料理・味：★★★★☆　手抜きなしの味、丁寧な仕事。素晴らしいです。
• サービス：★★★☆☆　親切な接客に好感。もう少し料理の説明を詳しくしてもらえたら嬉しいです。
• 雰囲気：★★★☆☆　可もなく不可もなく。
• CP：★★★★☆　この価格でこの品質。近くに欲しいお店です。
• 酒・ドリンク：★★★★☆　お水だけでしたが、少なくなるとすぐ補給。ありがたいです。
• トイレ：★★★★☆　TOTOのネオレスト！ウォシュレット付きで安心。もちろん清潔なトイレでした。
• 満腹度：★★☆☆☆　大食いの私と妊娠中で食欲増加中の妻には全然足りませんでした。
• アクセス：★★★★★　駅から1分歩けば到着！

オアシスドリームさん、ごちそうさまでした

フレンチレストランウィークだったのでお得な分、メニューが選べなかったので、次回は通常モードでまた行きたいな～って思いました。

とにかく料理が一つ一つ丁寧で真面目で日本人らしいフレンチ、という感触。美味しい食事を本当にありがとうございました。

オアシスドリーム （フレンチ / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6